Chibo, 位于日本大阪中央区的餐馆
千房是位于日本大阪中央区道顿堀拱廊内的一家御好烧餐馆。它专注于用卷心菜和鸡蛋制作的日式咸味煎饼,在食客面前的铁板烤肉站现做现吃。
御好烧在第二次世界大战后传遍日本,因为简单的食材使它成为一种简便又饱腹的日常餐食。千房就诞生于这一传统之中,而大阪是与这种烹饪风格关系最密切的城市。
御好烧与大阪的美食身份紧密相连,看着它在你面前的铁板烤肉上烹饪也是当地人享用这道菜的方式之一。它的名字大致意思是'烤你喜欢的东西',这与菜单让每个人自由搭配的方式很吻合。
餐厅位于道顿堀拱廊内,晚上人非常多,所以早点去通常排队时间更短。座位围绕烹饪台布置,您可以坐在座位上观看烹饪过程。
千房所在的建筑以外部安装的大型机械螃蟹而闻名,螃蟹的腿悬挂在拱廊人行道上。这只活动的螃蟹已成为道顿堀沿线上拍照最多的景点之一。