Le Bistrot des Carmes, 法国图卢兹莱卡姆的一家餐厅
这家餐厅位于Filatiers街,在开放式厨房里用当地食材烹制新鲜的传统菜肴。烹饪在食客面前进行,备餐过程成为用餐体验的一部分。
该建筑矗立在一条曾经在中世纪时期居住着纺织品商人的街道拐角处。这种手工艺传统在几个世纪中塑造了这一地区的特质。
这里以南法风格烹制当地食材,呈现法国南部的菜肴。您可以在友好的氛围中体验人们如何分享和享用这些美食。
店面开放,可以看到烹饪的过程,座位紧凑,带来亲密的用餐感。最好提前订位,尤其是在晚上或周末前来时。
这家餐厅以大份色拉而闻名,尤其是招牌的Salade au Gigi,分量大到可供多人分享。这些不寻常的大份量使这道菜成为当地人口中值得一试的秘密。