De Biertuin, 荷兰阿姆斯特丹东部的餐厅兼酒吧
De Biertuin 是一家位于阿姆斯特丹东部的餐厅兼酒吧,在城里有三家分店,总店在奥斯特公园对面。店外有长条啤酒桌,主打烤鸡,同时提供来自本地和国际的多种啤酒。
这家店最初在阿姆斯特丹东部只有一家,后来在王子运河和扬·埃弗森街沿线增加了分店。这种扩张反映了这座城市对啤酒文化和优质食物相结合的需求不断增长。
这个名字指的是啤酒花园的传统,在户外长桌上,人们并排坐着,分享食物和饮料。这种社交安排将轻松的环境与丰盛的食物结合起来,使其成为各类访客聚集的场所。
营业时间在一周内有所不同,工作日开门较晚,周末开门较早,关门时间可能远过午夜。建议穿得暖和些,尤其是打算坐在户外啤酒桌旁时。
这家店以烤鸡的技艺而闻名,这种技艺经过精心操作,已成为这家店的标志。新鲜烤鸡与上百种啤酒的搭配,在城市餐饮中形成了少见的特色。