Foc i fum, 西班牙巴利阿里群岛的一家餐厅
Foc i fum餐厅坐落在巴利阿里群岛的一座传统石砌建筑内，拥有深色木梁以及室内外混合空间。餐厅面向海岸，营造出水陆之间的自然过渡。
这座建筑建于20世纪初，最初用作渔民的储藏室，并在此后的几十年中一直发挥着这一功能。20世纪80年代，它被改建为餐厅，同时保留了原有的结构。
厨房的菜谱源自岛上社区代代相传的配方，鱼类和蔬菜直接由当地生产者供应。食物展现了这里的人们如何共同用餐，以及他们日常生活中的重要事物。
餐厅的营业时间因日期而异，因此前往之前先确认会比较明智。由于靠近海岸，晴朗温暖的天气是最方便且舒适的到访时间。
厨房仍然使用建筑最初建造时的原始石炉烹饪食物。这些古老的石炉是传统技艺与现代烹饪如何并存的罕见例子。
地址
Avinguda del Cid, 98, Llevant, 07198 Son Ferriol, Illes Balears, Spain
营业时间
星期一-星期四 13:00-16:00; 星期五-星期六 20:00-23:00
电话
GPS 坐标
39.57878,2.71614
最近更新
2026年8月31日 07:45
