Omas Küche im Liesele, 德国博登湖拉多尔夫采尔的一家餐厅
Omas Küche im Liesele 是拉多尔夫采尔市中心的一家餐厅,供应巴登和施瓦本地区的特色菜肴。餐厅可容纳约70位客人,并使用周边地区的新鲜食材。
阿林格家族于1990年发现这个地方,并于1998年将其买下,之后进行了大规模翻新。自那次现代化改造以来,这家餐厅的厨房在尊重过去的同时不断前进。
这个地方的名字来源于一位前店主,她的烹饪风格至今仍影响着这家餐厅的厨房。现在的家族使用该地区的传统食谱,并将其融入到每一道菜中。
这家餐厅位于霍勒街3号的中心位置,步行即可轻松到达。营业时间因星期而异,因此最好在到访前查看。
这家餐厅与Schmeck den Süden和Haus der Baden-Württemberger Weine合作,这些组织以推广地区品质而闻名。这些合作强调了其对食材采购的承诺,当你在这里用餐时,这一点会变得很明显。