Colibri Crêperie, 法国雷恩市中心的薄饼店。
科利布里薄饼店是雷恩的一家餐厅，供应甜薄饼和咸味荞麦饼。食材来自布列塔尼当地的生产者，并经过精心挑选。
这家餐厅位于雷恩中世纪街区的建筑内，自12世纪以来，这里一直制作传统薄饼。其工艺技艺代代相传，塑造了布列塔尼的烹饪文化。
店名源于蜂鸟，这种生物以敏捷迅速的动作著称。这一选择体现了厨房在尊重布列塔尼烹饪传统的同时，注重速度与精准的工作方式。
这家店每周有几天营业，午餐和晚餐的供应时间不同。由于时间可能随季节变化，建议在前往之前查看确切时间。
厨房在甜薄饼上搭配血橙冰淇淋和栗子奶油，创造出特别的甜点组合。这种意想不到的热带与当地风味的融合，源于对当地食材的实验。
位置
Quartiers Centre
位置
地址
Rue de la Visitation
营业时间
星期二-星期五 12:00-14:00,19:00-21:30; 星期六 12:00-15:00
电话
GPS 坐标
48.11401,-1.67832
最近更新
2026年8月31日 07:45
