Zona Sul, 巴西里约热内卢科帕卡巴纳的超市兼意大利餐厅
Zona Sul是位于里约热内卢科帕卡巴纳区的一家超市兼意大利餐厅。这里汇集了新鲜农产品、进口食品杂货以及一个现场烹制并供应意大利菜肴的餐厅区域。
Zona Sul于1990年代在里约热内卢开业,当时该市正处于经济变革时期,对更多样化购物选择的需求不断增长。当时在巴西,将超市和餐厅置于同一屋檐下并不常见,这种形式从一开始就使该店与众不同。
Zona Sul是科帕卡巴纳居民常去的落脚点,他们来这里购买食品杂货,也来坐下来吃饭。日常购物与餐饮同处一个空间,这种结合反映了里约常见的生活习惯,即便利与社交往往密不可分。
这家店位于科帕卡巴纳一个适合步行的区域,步行或乘坐公共交通都很容易到达。上午通常较为安静,午餐和傍晚时段来餐厅一侧的人会更多。
店内的披萨店使用直接从旁边超市货架上取来的食材,因此厨房使用与购物者自己可以拿到的相同的产品。这种设置意味着菜单会根据当天最新鲜或最可用的食材而变化。