Bottega Baretti, 意大利餐厅,位于意大利都灵的圣萨尔瓦里奥区。
Bottega Baretti 是位于圣萨尔瓦里奥的一家意大利餐厅,有两层楼,墙壁都覆盖着木饰。菜单以皮埃蒙特的地方特色菜为主,随季节变化。
这家餐厅由普雷斯蒂菲利波家族在2000年代初创立,旨在供应传统的意大利美食。它成为都灵这种烹饪风格的一个知名地点。
餐厅的菜肴颂扬皮埃蒙特的传统,体现在周围地区种植和生产的食材上。从当地农场采购的时令食材贯穿整个菜单,可以看出这种理念。
餐厅工作日晚上7点30分开始供应晚餐,周六营业至午夜之后。由于有两层楼的空间,您可以安心地慢慢用餐。
每个月,厨房都会根据皮埃蒙特以外意大利不同地区的食谱创作特色菜肴。这些轮换的菜品会搭配来自同一地区的葡萄酒。