Fratelli la Bufala, 意大利餐厅,位于威尼斯梅斯特雷
Fratelli la Bufala 是位于威尼斯大陆区梅斯特雷的一家意大利餐厅,主打那不勒斯菜。菜单上有柴火烤披萨和以水牛马苏里拉奶酪及南意大利食材制作的意面。
该连锁店于1990年代在那不勒斯成立,随后扩展到意大利各地的城市。梅斯特雷店是向意大利北部扩张的一部分,当时那不勒斯风格的烹饪在那里还不太常见。
Fratelli la Bufala 是源于那不勒斯、随后扩展到意大利各地的连锁店的一部分。菜单以坎帕尼亚地区的水牛马苏里拉奶酪为核心,从披萨到开胃菜都有使用。
这家餐厅位于梅斯特雷市中心,从火车站步行或乘坐公共交通都很方便。建议提前预订,尤其是在周末或晚上。
餐厅名称中的“bufala”指的是水牛,即水牛马苏里拉奶酪的原料动物,但在日常意大利语中,它也意为“骗局”或“假故事”。这种双重含义给名字增添了一种俏皮的感觉,而大多数非意大利游客完全不会注意到。