Les Enfants Terribles, 加拿大蒙特利尔的屋顶露台和餐厅
Les Enfants Terribles 位于玛丽城广场的顶层,跨越多个楼层,用餐区可俯瞰蒙特利尔市中心。内部将现代法式小酒馆设计与大窗户相结合,阳光洒满整个空间,并映衬出城市的天际线。
这家餐厅于2016年开业,是玛丽城广场上层改造为餐饮目的地的大型翻新项目的一部分。这次重新开发为塔楼中未被充分利用的空间引入了精致餐饮。
菜单致敬魁北克的饮食传统,以枫糖浆和当地奶酪等区域食材为特色,食客可以在整个用餐过程中品尝到这些风味。游客可以通过现代法式视角,体验到与当地风味的紧密联系。
餐厅很受欢迎,高峰时段很快就会客满,建议提前预订。大多数座位面向城市景观,因此在白天前往可以充分欣赏全景。
在春天的枫糖节期间,厨房会使用周边地区糖棚的产品制作特色菜肴。这种季节性关注揭示了该地与当地饮食文化的深厚渊源。