Kiku Japanese Steakhouse, 东点的一家日式牛排馆
菊日本牛排馆是一家烧烤餐厅,设有宽敞的用餐区,厨师直接在顾客面前的铁板烧桌上准备餐点。各桌的开放式烹饪是这家餐厅的主要特色。
这家餐厅最初是一家本地烧烤店,后来发展成为东点一家知名的日式牛排馆。自早期以来,它一直保持传统的日本烹饪方法。
这家餐厅通过日式铁板烧站点的共享座位运用日本的用餐习俗,客人一起观看餐点的准备过程,作为用餐体验的一部分。这种设置营造了一种社交环境,陌生人成为同桌的伙伴。
这家餐厅位于市场区,每天中午开门,周末的营业时间比工作日更长。由于厨师直接在您的餐桌前烹饪,请留出用餐准备时间。
多个群体同时在同一铁板烧站点烹饪,因此用餐者常常看到陌生人在他们旁边准备食物。这种不寻常的座位安排常常引发刚刚认识的人之间的对话。