Bona'me, 德国法兰克福的中东餐厅
Bona'me 是法兰克福的一家餐厅，将库尔德和土耳其的烹饪传统汇集于一处。菜单上有开胃菜、塔博勒沙拉、意大利面、法拉费尔等众多代表中东美食广度的菜肴。
这家餐厅始于法兰克福，随后发展成为德国各地多家门店的知名品牌。它的扩张反映了自创立以来该地区对中东美食日益增长的兴趣。
Bona'me 这个名字来自库尔德语，意为“我们的家”，反映了这家餐厅将传统中东烹饪视为家庭式待客之道。从空间布局和迎接客人的方式中可以感受到这一理念。
餐厅设有开放式厨房，厨师在食客面前用精心挑选的新鲜香草和香料烹制菜肴。这种安排让客人能够亲眼看到烹饪过程，并了解所用食材的品质。
厨房通过开放式柜台清晰可见，客人可以看着新鲜香草和香料在烹饪时直接加入菜肴。这种透明度提供了一个难得的机会，让人们实时看到烹饪过程中的质量控制如何发生。
地址
Junghofstraße 14, 60311 Frankfurt am Main
营业时间
星期日-星期四 10:00-23:00; 星期五-星期六 10:00-00:00
电子邮箱
GPS 坐标
50.11304,8.67418
最近更新
2026年10月10日 06:23
