Le Transat, 法国特雷加斯泰尔的一家餐厅
Le Transat 是位于法国特雷加斯泰尔科兹港广场的一家海鲜餐厅,可以直接欣赏到海滩和海洋的景色。餐厅主打鱼类和贝类菜肴,并提供可以观赏海岸线的座位。
这家餐厅于2015年在主厨Mickaël的指导下开业,成为布列塔尼海岸的一处餐饮目的地。此后,它已成为海鲜烹饪的知名场所。
这家餐厅通过将附近渔村社区的新鲜渔获融入传统布列塔尼菜肴,体现了当地的海洋传统。食客可以品尝当地特色菜,并直接体验厨房与大海之间的联系。
餐厅除周三外每天19:00起营业,建议提前预订以确保有座位。请注意,餐厅仅在晚间营业,提前预订是确保靠窗座位的最佳方式。
科兹港海滩的日落营造出用餐期间随季节变化的自然背景。这一日常自然景观以变化的光线和色彩,将每一餐变成特殊的时刻。