Ragazzi, 阿根廷布宜诺斯艾利斯弗洛雷斯塔的一家餐厅
拉加齐是弗洛雷斯塔的一家餐厅,使用当地阿根廷食材,采用传统烹饪方法制作意大利菜肴。厨房将地中海和阿根廷的烹饪传统融入每一道菜中。
这家餐厅于2010年开业,将阿根廷和意大利的烹饪传统带到了弗洛雷斯塔社区。它的创立反映了世代以来塑造布宜诺斯艾利斯的深厚意大利传统。
菜单展示了意大利移民如何塑造了布宜诺斯艾利斯的饮食文化,菜品融合了地中海食谱和当地烹饪技术。这种结合在端给客人的每一道菜中都能看到。
这家餐厅每天营业,价格适中,接受主要信用卡付款。建议在用餐高峰时段提前预订以确保有座位。
每张桌子都会收到厨房烤制的新鲜面包,使用的是当地烘焙传统中有着百年历史的意大利配方。这种制作方法已在社区的几代家庭中传承下来。