Il Grottino Al Porto, 意大利圣费利切奇尔切奥的海鲜餐厅
Il Grottino Al Porto 是位于圣费利切奇尔切奥的一家海鲜餐厅,坐落在港口上方的高处,可以眺望地中海。菜单每天根据当地渔民捕捞的渔获而变化,以各种方式烹制新鲜的鱼和贝类。
这家餐厅保留了第勒尼安海岸的传统烹饪技术和食谱,这些技术延续了该地区数世纪的海鲜饮食传统。这些方法代代相传,至今仍影响着这里的菜肴制作方式。
当地渔民直接将每日渔获送到餐厅,将港口社区与区域饮食传统联系在一起。这种合作关系塑造了这里的经营方式和每天出现在盘子里的食物。
夏季期间,这家餐厅很受欢迎,强烈建议预订。餐厅接受信用卡,晚间用餐有着装要求,请穿着得体。
从您的餐桌上,您可以全天看到渔船带着渔获返回下面的港口。这一景象让您清楚地知道您的餐食来自何处。