Taverne de la Marine, 法国雷恩的海鲜餐厅。
Taverne de la Marine 是雷恩的一家海鲜餐厅,主打新鲜野生鱼类和生蚝拼盘。用餐空间以海洋装饰和精致家具为特色。
这家餐厅在布列塔尼广场已经经营了25年,沿用传统的布列塔尼海鲜烹饪方法。长期的存在使其成为当地烹饪方式的坚定守护者。
这个名字体现了布列塔尼的海洋遗产和与大海的联系。带有航海元素的装饰以及以当地牡蛎和扇贝为特色的菜单,营造出一种颂扬当地渔业传统的氛围。
餐厅工作日晚上7点开门,晚上11点关门,周五和周六营业至午夜。提供外带服务,方便想在其他地方用餐的客人。
用餐期间,客人可以观看野生鱼类在桌边被切割和切片。这种桌边准备方式展示了所食食物的品质和新鲜度。