Plan B, 马来西亚金塔的餐厅
Plan B是一家位于公兴广场的现代餐厅,将法式烹饪技艺与当季本地食材相结合,在工业风格的空间中呈现。内部采用开放式结构,暴露的结构元素一览无余,户外座位让食客感受周边地区的特色。
该餐厅于2018年开业,是首批将当代烹饪方式引入公兴广场的餐厅之一。它帮助将昔日的工业区转变为一个现代餐饮爱好者的聚集地。
菜单融合了法式烹饪手法与本地食材,反映了近年来这座城市饮食习惯的转变。您可以在这里的菜肴中直接品尝到这种结合。
餐厅位于中心区域,交通便利;建议提前预订,尤其是周末。用餐时间较长,包含多道菜,需做好较高消费的准备。
这家餐厅所在的公兴广场曾是一个纯粹的工业和手工艺区,后来转变为文化中心。这段历史在砖墙和建筑风格中依然可见,而像这样的现代商业正在重塑这一地区。