La Bolée, 法国圣让德蒙的餐厅和可丽饼店
La Bolée 是一家位于法国圣让德蒙海滨步道旁的餐厅兼可丽饼店，全天供应咸味和甜味可丽饼。菜单以布列塔尼可丽饼传统为基础，同时融入当地海鲜和周边地区的食材。
这家店的根基源自布列塔尼可丽饼传统，该传统沿法国大西洋海岸经数代人发展而成。这些烹饪方法与当地海鲜和旺代地区特有的地域食材交织在一起。
店名源于布列塔尼传统苹果酒碗，将此地与当地烹饪传统相连。将可丽饼制作与当地海鲜传统相结合，这一点从菜单中体现出的沿海社区饮食习惯可见一斑。
餐厅紧邻海滨步道，位置容易找到，从附近区域步行即可轻松到达。建议在前往之前查看营业时间，因为开放时间会随季节变化。
餐厅直接向旺代生产者采购食材，包括来自附近大西洋渔场的海鲜。这种与当地的联系意味着菜品会随季节性渔获和周边地区的农产品而变化。
地址
31 Esp. de la Mer, 85160 Saint-Jean-de-Monts, France
营业时间
星期一-星期二 19:00-21:00; 星期三 12:00-14:00; 星期五-星期日 19:00-21:00
电话
GPS 坐标
46.78384,-2.07221
最近更新
2026年8月31日 07:45
