Restaurante Los Cochinitos, 墨西哥查尔科德迪亚斯科瓦鲁维亚斯的墨西哥餐厅。
Los Cochinitos 餐厅是墨西哥查尔科德迪亚斯科瓦鲁维亚斯的一家墨西哥餐厅,主打猪肉菜肴。厨房使用当地新鲜食材,遵循该地区的传统食谱。
这家餐厅保留了代表墨西哥烹饪传统几代人的烹饪技术,包括墨西哥州的地区性方法。这些做法表明,长期确立的烹饪方法在这里得以延续。
这家餐厅通过专注于墨西哥州的传统肉类菜肴和地区特色菜,塑造了当地人的饮食习惯。这里的烹饪方法反映了代代相传的知识。
游客应该知道这家餐厅每天营业,可以跟随当地人的推荐点最受欢迎的菜肴。份量很足,到达时保持灵活的心态会更好。
这家餐厅以 carnitas 和采用 Chalco 当地食谱制作的猪肉和排骨特制墨西哥卷饼而闻名。这些菜肴并非随处可见,使其成为寻求正宗当地美食的人们的目的地。