Jaffer Bhai's Delhi Darbar Restaurant & Takeaway, 印度孟买安德海里西区的餐厅
Jaffer Bhai's Delhi Darbar 是位于安德海里西区的一家莫卧儿餐厅,专营多种印度香饭和北印度菜肴。餐厅位于 SV 路的 Sajid Tower,以中档价位提供堂食和外带服务。
该餐厅由 Jaffer Gulam Mansuri 于 1973 年创立,最初是一家餐饮服务机构,后来转变为提供全方位服务的餐厅。随后不断扩张,到 2014 年,该品牌已在孟买开设了七家分店。
厨房保持着代代相传的传统莫卧儿烹饪方法。每道菜都体现了植根于北印度烹饪传统的饮食文化。
可以提前打电话预订,在用餐高峰时段很有帮助。从城市各处乘坐公共交通或自驾前往都很方便。
餐厅内部采用柚木细节和装饰性照明,营造出温馨的氛围。开放式布局没有玻璃隔断,使用餐区具有独特的个性,与附近封闭式餐厅形成鲜明对比。