Antica Taverna, 意大利维泰博的肉类餐厅
安提卡塔韦尔纳是维泰博的一家肉类餐厅，拥有石墙和独立的熟成室。店内展示着大块的肉类，这些肉在进入厨房烹饪前会在此熟成数周。
这家餐厅于2007年以一家简单的饮食店起步，在店主奥兰多的经营下转型为肉类专门店。这一转变使其成为该市较为知名的肉类菜肴餐厅之一。
这家餐厅提供按照当地传统食谱制作的地方面食和肉类菜肴。这些传统烹饪方法反映了维泰博世代相传的饮食习惯。
餐厅位于圣阿戈斯蒂诺街，周二至周六晚上营业。建议提前预订座位。
这里的肉类经过30至60天的熟成，比快速烹饪产生更浓郁的风味。游客可以在熟成室看到不同阶段的熟成过程，并了解这个过程需要多长时间。
位置
地址
Via Sant'Agostino, 12, 01100 Viterbo VT, Italy
营业时间
星期一-星期六 19:30-23:00
GPS 坐标
42.41990,12.10367
最近更新
2026年8月31日 07:44
