Hummus Abu Hassan, 位于以色列雅法的鹰嘴豆泥餐厅。
阿布·哈桑鹰嘴豆泥餐厅是雅法的一家传统鹰嘴豆泥餐厅，每天用简单的食谱制作新鲜的菜肴。菜单主要提供不同做法的鹰嘴豆泥、马萨巴查和蚕豆泥，每餐都配有温热的皮塔饼。
创始人阿里·卡拉万于20世纪70年代初在雅法从街头推车售卖开始，后来才开了这家固定店面。从流动小贩到固定餐厅的转变，标志着一个社区老店的开始。
这家餐厅吸引不同背景的人一起拼桌、共享餐食，在这里，食物成为共同的语言。简单的烹饪方式和共食的风格反映出社区餐厅如何跨越隔阂将人们聚在一起。
餐厅位于海豚街，早上8点开门，下午早些时候当天的食材用完后就关门。为了应对源源不断的顾客，服务速度很快，所以早到会获得最佳体验。
招牌菜“三角”将三种不同的特色菜组合在一个盘子里：经典鹰嘴豆泥、蚕豆泥和淋上橄榄油的马萨巴查。这种组合让你在一餐中品尝到三种截然不同的口味和口感。
位置
地址
Ha-Dolfin St 1, Tel Aviv-Yafo
电话
GPS 坐标
32.05025,34.75087
最近更新
2026年8月31日 07:44
