Spoon World Buffet & Bar, 英国巴西尔登的一家自助餐厅
Spoon World Buffet & Bar 是巴西尔登的一家餐厅,设有中餐、印度菜、意大利菜、日本菜和英式菜的独立烹饪台。厨师们在营业期间在各烹饪台为食客现做菜肴。
这家餐厅于2004年在查塔姆以“东方自助餐”为名开业,主打亚洲菜。后来它扩大了菜单并搬迁,于2012年更名为“Spoon World”,以反映其更广泛的国际菜品。
这里汇集了世界不同地区的烹饪方式和风味,食客可以直接在餐桌上体验。铁板烧概念中,厨师在客人面前的热铁板上烹制菜肴,在烹饪和用餐之间建立了直接的联系。
周末的营业时间更长,周六从中午营业至晚上11点,周日营业至晚上10点。工作日从下午5点开始营业,适合晚餐时段。
用餐时间因到达方式而异:预订的客人可以在餐桌享用两个小时,而现场进入的客人只有90分钟。这种系统让厨房可以在一天中为更多人提供服务。