Lapa Brazilian Barbecue, 位于澳大利亚苏比亚科(Subiaco)的烧烤餐厅。
Lapa巴西烤肉是一家位于海伊街的烧烤餐厅,采用传统方法烹制十六种不同部位的肉,并直接在您的餐桌上切片供应。这家餐厅专注于将各种肉类新鲜切割,并以经典方式呈现。
这家餐厅的名字来源于里约热内卢的一个街区,并将巴西南部的高乔烹饪传统带到了西澳大利亚。它创立之初是为了分享该地区正宗的烧烤方法。
被称为“帕萨多雷斯”(Passadores)的专业肉类服务人员手持烤肉串穿梭于用餐区,将肉片切到每位客人的盘中。这一传统源自巴西烧烤文化,并塑造了用餐的感受。
这家餐厅供应晚餐,每周营业数天。值得查看营业时间,因为周五和周六通常营业时间较长。
食客可以体验名为“罗迪西奥”(Rodizio)的无限盛宴,持续不断的肉类菜品搭配传统的巴西配菜。这一源自里约热内卢的理念让客人可以尽情品尝多种肉类。