Tipo Pasta Bar, 新加坡市中心的意大利餐厅
Tipo Pasta Bar是新加坡市中心的一家意大利餐厅,每天用十四种不同的面团配方制作新鲜意面。厨师们在开放式厨房里工作,你可以看到他们塑形和煮面的过程。
这家餐厅是Tipo集团的一部分,并通过对手工意面的专注,帮助扩大了新加坡的意大利餐饮选择。对传统面条制作技巧的重视使其与城市中的其他餐厅区别开来。
菜品将传统的意大利烹饪方法与来自新加坡食品供应商的食材相结合。您可以在每一道菜中品尝到这种融合。
餐厅仅在周三至周日的中午至下午3点提供午餐,晚餐则每天营业至晚上11点。如果您计划在工作日前往,最好提前查看营业时间。
厨房使用不同的面团配方来制作各种意面形状,如意大利宽面和汤团,以按照意大利标准准备每道菜。游客常常忽略这一细节,但每种面条的风味都会受到明显影响。