Vividh NX Bar & Cafe Modern World Cuisine, 印度孟买坎迪瓦利东的一家素食餐厅
Vividh NX Bar & Cafe 是位于坎迪瓦利东的一家素食餐厅,主打现代国际美食,以创新的素食方式演绎传统全球菜肴。菜单采用当地印度食材,同时融合了国际烹饪技艺和印度素食烹饪传统。
这家餐厅在孟买郊区对国际素食餐饮需求不断增长的时期于坎迪瓦利东开业。它出现在这座城市的美食界日益接受新融合方式的时期。
这家餐厅将国际烹饪风格与印度素食传统相结合,创造出一个让这两种方式都自然融入日常餐饮的空间。
餐厅位于狂欢电影院对面,距离 Magathane 地铁站步行约四分钟。欢迎预订,价格偏高。
这家餐厅将来自不同文化的独特烹饪方法应用于本地素食食材,创造出意想不到的风味组合。这种方法产生的菜肴既不完全国际化,也不完全是传统印度菜,而是开辟了自己的烹饪道路。