Auberge de la Golmotte, 法国蒙多尔的一家法国餐厅
奥贝尔日·德拉·戈尔莫特是一家位于盖里湖和蒙多尔之间的山区的法国餐厅，以石墙和木梁为特色。用餐空间采用传统装饰，供应当地菜肴，如特鲁法德、鹅肝和扇贝。
这家餐厅通过代代改良的方法和食谱，保留了奥弗涅地区的烹饪传统。这一烹饪遗产至今仍在塑造菜单以及菜肴的制作方式。
这家餐厅使用附近来源的食材，并采用当地食谱制作特鲁法德和自制肉酱等菜肴。这些菜肴反映了奥弗涅地区如何保持其饮食传统和食物认同。
游客应注意，餐厅的营业时间因日期而异，建议提前预订。由于位于山区，海拔和天气条件要求来访者做好充分的行前规划。
在寒冷的夜晚，客人在噼啪作响的壁炉旁用餐，而夏季则可以在鲜花装饰的户外露台上用餐。这些季节性的变化改变了用餐体验和整体氛围。
位置
地址
Le Barbier
营业时间
星期一, 星期四-星期六 12:00-13:30, 19:00-20:30; 星期日 12:00-13:30
GPS 坐标
45.58451,2.82150
最近更新
2026年8月31日 07:44
