Chez Mamie Lise, 法国阿讷西的传统餐厅
Chez Mamie Lise 是安纳西的一家传统法国餐厅,拥有多个用餐室,装饰有萨瓦风格的家具和细节。餐厅室内约有110个座位,室外露台面向老城区,约有44个座位。
这家餐厅位于勒萨尔托的原址,多年来这里一直是当地葡萄园工人的聚会场所。这种与该地区劳动历史的联系为餐厅增添了一层当地的延续性。
这家餐厅通过使用当地食材制作的奶酪火锅、拉可雷特和塔尔蒂夫莱特等地区菜肴,弘扬上萨瓦省的饮食传统。这些餐点融入当地山地文化,全年精心供应。
餐厅位于安纳西老城区的入口处,交通便利,附近有方便的停车选择。傍晚早些到达,座位选择更多,尤其是如果您喜欢户外露台。
菜单每日更换,使用时令食材,制作出蘑菇卡布奇诺和鲑鱼芝士蛋糕等菜肴,将传统山地烹饪与现代思维相结合。这种新旧烹饪的融合使每次光顾都充满不可预测性和多样性。