El Amigo, 墨西哥内萨瓦尔科约特尔城的一家墨西哥餐厅。
埃尔阿米戈是内萨瓦尔科约特尔城的一家墨西哥餐厅,供应塔科、恩奇拉达、莫莱等传统菜肴。餐厅室内和室外用餐区可容纳众多食客。
这家餐厅成立于内萨瓦尔科约特尔城快速城市扩张的时期。它的出现是为了满足不断增长的人口对实惠、传统餐食的需求。
这家餐厅通过自制酱料和代代相传的当地食谱,尊重墨西哥的烹饪传统。食客可以看到恩奇拉达和莫莱等经典菜肴如何用传统方法制作。
这家餐厅营业时间较长,营业至深夜,适合夜猫子。周末最好提前到达,以免排队等候。
厨房工作人员尝试使用墨西哥州的当地食材,为经典菜肴增添新的诠释。这种创造性的改编意味着,熟悉的菜肴在这里有时尝起来会出人意料地不同。