Le Cèdre, 法国维勒弗朗什-苏尔-索恩的一家法国餐厅。
Le Cèdre是位于维勒弗朗什-苏尔-索恩的一家法国餐厅，提供使用当地生产商的时令食材制作的家常菜肴。厨房使用有机产品和附近农场的新鲜蔬菜，确保每道菜的质量和新鲜度。
这家餐厅的名字来源于其内部庭院中的一棵大杉树。这棵树成为该地方的标志性特征，并启发了餐厅名称的选择。
这个地方的名字来源于其内花园中的一棵大杉树，并拥有Vignobles et Découvertes和Bistrots Beaujolais等认证，反映了当地的葡萄酒传统。这些认可表明餐厅与该地区的酿酒文化紧密相连。
餐厅位于Rue Roncevaux，周一至周五营业，午餐时间为12:00至14:00，晚餐时间为19:00至22:00。这些时间遵循典型的法国用餐节奏，用餐时段和休息时段分开。
厨房减少使用乳制品，转而使用杏仁奶、米奶和鸭油等替代品，以创造更清淡、更均衡的菜肴。这种方法摆脱了浓郁的奶油酱汁，转向更精致的风味组合。
地址
196 Rue Roncevaux, 69400 Villefranche-sur-Saône, France
营业时间
星期一-星期四 19:00-22:00; 星期五 19:00-23:00
电话
GPS 坐标
45.99539,4.71644
最近更新
2026年10月10日 22:47
