La Machine à Coudes, 位于法国布洛涅-比扬古的美食餐厅。
La Machine à Coudes 是一家美食餐厅，厨师使用时令食材和加勒比风味创作菜肴。开放式厨房让食客可以在明亮舒适的空间里观看烹饪过程。
这家餐厅在一个有着工业根源的社区创立并经营了十多年。后来，厨房由主厨雷米·布拉弗兰接手，他重塑了餐厅的方向和方式。
这家餐厅将法国的烹饪传统与加勒比地区的技巧和风味融合在盘中，食客可以品尝到。这种融合体现在厨师如何使用岛屿的香料和烹饪方法处理时令食材上。
这家餐厅位于交通便利的社区，乘坐公共交通很容易到达。最好提前预订，特别是如果你想尝试品尝菜单。
菜单在点餐前是隐藏的，让每次光顾都充满惊喜。像蛋黄酱鸡蛋配腌姜和趣味甜点这样的意外创作，会在上桌时被发现。
地址
57 Rue Yves Kermen, 92100 Boulogne-Billancourt
电话
GPS 坐标
48.82761,2.24061
最近更新
2026年8月31日 07:44
