Blue Dog Bar & Grill, 美国佛罗里达州马特拉查的水滨餐厅和酒吧。
蓝狗酒吧和烧烤是一家位于马特拉查的水滨餐厅和酒吧，提供室内座位，供应来自当地渔民的新鲜海鲜，以及从松岛农民那里采购的当地食材。菜单反映当地供应商每日供应的食材，既包括传统菜肴，也包括现代菜肴。
这家店在2022年遭受飓风伊恩的严重破坏，随后进行了为期三个月的重建。重新开业展示了当地企业如何在灾难中生存和恢复。
这家餐厅与松岛的生产者紧密合作，使用附近水域捕获的新鲜海鲜和当地农民种植的产品来制作菜单。这些与当地供应商的联系塑造了这个地方，也体现了厨房与社区之间的紧密联系。
餐厅周二至周六从上午11点到晚上9点营业，周日和周一休息。尤其是在旅游旺季，餐厅可能会满座，建议到店前询问是否有空位。
店主约翰和杰西与当地渔民、酿酒厂、农民和牧场主建立了合作关系。这些关系使他们能够制定出反映周边地区多样化资源的菜单，并直接向每个生产者采购原料。
位置
地址
4597 Pine Island Rd, Matlacha, FL 33993
营业时间
星期二-星期六 11:00-21:00
GPS 坐标
26.62919,-82.07065
最近更新
2026年8月31日 07:44
