Ed's Restaurant, 美国迪富尼艾克斯普林斯的餐厅
埃德餐厅是迪富尼艾克斯普林斯一家休闲的美式餐厅,供应经典美式菜肴。菜单包含早餐、午餐和晚餐选项,其中酒吧汉堡是招牌菜,吸引了许多回头客。
这家餐厅50多年前由埃德和埃德娜·斯科尼尔斯夫妇创办,并一直由家族所有。这一基础在当地社区确立了长期存在,并延续至今。
这家餐厅是一个聚会场所,几十年来常客们一直在这里用餐,在社区中营造了一种延续感。游客会注意到这个空间如何将不同年代和背景的人们聚集在一起。
餐厅除周日外每天营业,从早上6点开到晚上9点。价格简单明了,全天随时都可以用餐。
斯科尼尔斯家族的成员,从创始人到子女和孙辈,多代人都曾在这里工作。这种深厚的家族参与塑造了这家餐厅的运营方式,并赋予它一种根植于当地的特质,游客能够感受到。