B Line by A train, 台湾兴志村的融合美食酒吧
B Line by A Train 是一家融合美食酒吧,位于兴志村一栋狭窄建筑的二楼,内部采用工业风格,灰色砖墙、大理石表面和蕨绿色沙发遍布整个空间。餐厅将现代材料与紧凑私密的布局相结合。
这家餐厅于2014年开业,其室内设计和都市餐饮概念灵感来自纽约市地铁系统。这种灵感至今仍贯穿整个空间。
菜单融合了台湾的烹饪传统与来自世界各地的风味,提供泰式风味的牛小排沙拉和手工猪肉馅饺子等菜肴。这种融合展现了餐厅如何将当地食材与不同地方的烹饪风格相结合。
餐厅位于一栋狭窄建筑的二楼,走在街上很容易错过,事先查好确切地址有助于找到它。由于空间有限且容易客满,尤其是周末,建议提前预订。
要到达餐厅,你需要爬上橙色门后的黑色金属楼梯,途中会经过一张巨大的纽约地铁地图。这个隐藏的入口元素为你的到访增添了一种发现的乐趣。