Zai, 卢森堡斯特拉森的一家餐厅
Zai 是位于斯特拉森的一家餐厅,供应中餐和日餐,从寿司、生鱼片到点心,以及特色烤鸭(在桌边现切)。厨房将两种烹饪风格融为一体,菜单丰富多样,汲取了两种传统的精华。
这家餐厅开业时旨在将亚洲美食带到斯特拉森,后来发展成为当地居民喜爱的聚会场所。随着时间的推移,它成为了该地区品尝高档亚洲美食的可靠选择。
这家餐厅融合了中国和日本的烹饪传统,既提供经典菜品,也有现代风味的亚洲美食。餐厅的环境体现了这种文化融合,让两种料理都感觉自在。
餐厅位于阿隆路(Route d'Arlon),步行或驾车都很容易到达。最好提前预订,尤其是在周末,以确保有座位。
整只烤鸭是招牌菜,采用特定烤制方法,使外皮酥脆、肉质细嫩。在桌边片鸭的过程变成了一场感官上的小表演。