Oassis Natural Cooking, 西班牙巴塞罗那格拉西亚大道上的餐厅
Oassis Natural Cooking 是位于格拉西亚大道上的一家餐厅,主打使用当地食材烹制的时令菜肴。菜单上有沙拉、薄底披萨和自制汉堡。
这家餐厅是巴塞罗那向可持续餐饮发展的运动的一部分,将天然烹饪理念带入了市中心。这一方向至今仍在指导着食材的选择与制作。
这家餐厅是寻求有意识饮食习惯的人们聚集的场所,营造出开放、便于交流的环境。独立音乐人会定期在现场演出,为这里的体验增添了色彩。
这家餐厅在格拉西亚大道和马雷马格努姆设有两处门店,方便从城市不同区域前往。建议事先确认哪一家更适合您的行程安排。
披萨的面团采用特殊的长发酵工艺,以增添风味并帮助消化。这一工艺细节使披萨有别于普通做法。