Le Veneziano, 法国尤茨的意大利餐厅
勒威尼斯人是位于尤茨的一家意大利餐厅,使用当地市场和意大利地区生产商的食材制作传统披萨和意大利面。为利用当季最佳食材,菜单全年轮换。
这家餐厅于2019年开业,已成为摩泽尔地区意大利美食的目的地。它专注于皮埃蒙特和托斯卡纳这两个饮食传统深厚的地区的食谱。
这家餐厅呈现意大利多个地区的烹饪风格,让食客在一处就能发现意大利不同地区的菜肴。菜单展示了从北部到中部地区探索传统时,意大利美食的多样性。
餐厅位于镇上,工作日晚上19:00开始营业,周末稍晚。尤其在用餐高峰期,最好提前确认是否有空位。
这家餐厅直接与意大利供应商合作,获取其他地方难以找到的食材,用于正宗的地方菜肴。这种联系使其能够烹制出与产地味道一致的菜肴。