Pier 7, 加拿大北温哥华的海鲜餐厅和酒吧
Pier 7 是位于造船厂广场的一家两层海鲜餐厅兼酒吧。带暖气的露台可以直接看到 Burrard Inlet 对岸温哥华市中心的塔楼。室内和室外座位都充分利用了滨水位置。
该场所是造船厂广场重建项目的一部分开业，该项目将前工业滨水区重新利用。这一转变将餐饮文化带到了曾经服务于该地区造船业的地方。
这家餐厅反映了不列颠哥伦比亚省海岸的渔业文化，使当地水域与厨房之间的日常联系变得可见。游客可以观察到渔民和厨师之间的关系如何塑造每天的菜单。
该地点有一个私人码头，渔船直接在此卸货，因此在高峰时段要早点到以确保有位置。带暖气的露台即使在较冷的月份也可以使用，但天气允许时户外座位很快就会满。
渔船全天都会带着新鲜的渔获抵达私人码头，用餐者有时可以在用餐时看到它们。这种直接的从船到餐桌的安排在餐厅中并不常见，并且创造了与食物来源的有形联系。
地址
25 Wallace Mews, North Vancouver, BC V7L 0B2
营业时间
星期一-星期五 11:30-23:00; 星期六, 星期日 10:30-23:00
电话
GPS 坐标
49.30956,-123.08026
最近更新
2026年8月31日 07:44
