Casa do Alemão, 巴西里约热内卢巴拉达蒂茹卡的一家德国餐厅
Casa do Alemão是巴拉达蒂茹卡的一家德国餐厅,专门供应传统德国菜肴,如卡塞尔肉、猪肘和自制香肠,配以土豆沙拉。菜单还包括德国地区啤酒和各种欧洲配菜。
这家餐厅由方丹家族于1945年创立,最初名为Panificação Quitandinha,专注于黄油饼干和德国美食。随着时间推移,它发展成为今天的餐厅。
这家餐厅通过正宗的食谱和烹饪方法保留了德国的烹饪传统。这种方式将欧洲的工匠精神、巴西的热情好客以及当地食材融为一体,形成了自己独特的风格。
该餐厅位于奥莱加里奥·马西埃尔大道,每天上午10点至晚上11点营业。价格适中,接受信用卡。
这个名字源自欧洲老板斯特凡·克恩。他经常与顾客互动,带着德国口音分享试吃样品和故事。这种与客人的个人联系多年来塑造了这个地方的特色。