Rickey's Restaurant & Sports Bar, 佛罗里达州好莱坞的鸡肉餐厅
里基餐厅是佛罗里达州好莱坞的一家餐厅,主打鸡肉菜肴和海鲜。招牌菜是用特制酱汁调味的鸡翅,此外还供应缅因州整只龙虾和其他鱼类料理。
这家餐厅于1955年在好莱坞大道(当时尚未铺设柏油)上开业,最初只是供应冷三明治的简朴酒吧。随着时间推移,它发展成了一家提供多种选择的正式餐厅。
这个地方是当地居民聚集在一起观看体育赛事、同时享用丰盛菜单上美食的场所。人们定期使用这个空间,作为社区社交生活的一部分。
这家餐厅平日午后开门,营业至深夜,周末晚上营业时间延长。大型体育赛事期间预计会比较拥挤。
1978年研制的特制酱汁塑造了这家餐厅的声誉,使鸡翅成为招牌菜。这一配方沿用了几十年,至今仍是这家餐厅身份的核心。