El Gato Negro Tapas, 位于英国曼彻斯特的西班牙餐厅
埃尔加托内格罗小吃店是一家三层楼的西班牙餐厅,使用当地供应商提供的时令食材,供应现代和传统的西班牙菜肴。餐厅注重小吃传统,提供许多小盘菜,适合分享和品尝不同风味。
主厨兼店主西蒙·肖在研究了西班牙地方美食并与西班牙烹饪专家合作了解传统烹饪方法后,创立了这家餐厅。这一基础塑造了如今厨房处理经典和现代西班牙美食的方式。
这家餐厅通过分享小盘菜将西班牙的餐饮文化带入生活,鼓励客人一起用餐并在餐桌旁度过时光。这种方式自然而然地使人们聚在一起,让用餐感觉更具社交性和联系感。
这家餐厅从国王街步行即可轻松到达,共三层,由楼梯和电梯相连。用餐高峰期往往会很拥挤,所以提前到达或提前预订可以帮助您避免长时间等待。
您可以坐在吧台前,观看厨房团队在您面前使用传统的西班牙烹饪方法准备招牌菜。近距离的观看让您看到每道菜背后的技巧和用心。