Cal Boter, 巴塞罗那的加泰罗尼亚风味餐厅
Cal Boter 是一家位于格拉西亚区街角的加泰罗尼亚餐厅，供应蜗牛、菠菜意大利面卷和咸鳕鱼等传统菜肴。菜单以当地烹饪习俗中传承下来的食谱为主。
这家餐厅由托尼和恩卡尔纳于1986年创办，在当地树立了自己的地位。创始人持续参与，至今仍在塑造厨房的特色。
这家餐厅通过地方菜肴和客人围坐共享餐食的方式，延续了加泰罗尼亚的烹饪传统。空间本身反映了当地文化，带有格拉西亚街区的典型细节。
餐厅提供工作日午餐，并欢迎预订，尤其是大型团体。建议提前致电确认空位并确保有座位。
创始人之一恩卡尔纳在数十年后的今天仍亲自主厨，手工制作甜点。她的直接参与为食物增添了他人无法复制的个人印记。
位置
地址
Carrer de Tordera,62, 08012 Barcelona, Spain
电话
GPS 坐标
41.40217,2.16234
最近更新
2026年8月31日 07:44
