Masmat Baha Rest, 阿联酋迪拜阿布海尔的一家埃及餐厅
马斯马特巴哈餐厅是阿布海尔的一家埃及餐厅,提供来自埃及和更广泛阿拉伯地区的多种菜肴。菜单上有烤肉、意面、米饭,以及填馅鸽子和葡萄叶等地方特色菜。
这家餐厅保留了该地区几个世纪以来一直使用的传统埃及烹饪方法。这些技艺是该地区日常厨房实践中延续的悠久烹饪历史的一部分。
菜单上有埃及家庭世代烹制的菜肴,如填馅鸽子和葡萄叶。这些食物深深融入了该地区的日常生活,展现了烹饪如何将人们聚在一起。
餐厅位于阿尔比扬大厦,从中午营业至深夜,适合午餐和深夜用餐。较长的营业时间使其成为时间安排灵活或喜欢在晚上用餐的游客的不错选择。
厨房制作新鲜果汁,并将传统的中东食谱与现代烹饪技术相结合。这种结合展示了经典菜肴如何在当代环境中演变。