Monterey Bay Fish Grotto, 美国宾夕法尼亚州匹兹堡华盛顿山上的高档海鲜餐厅
蒙特雷湾鱼洞是华盛顿山上的一家高档餐厅,供应来自东西海岸和夏威夷的新鲜鱼类。餐厅的用餐区可以俯瞰城市,为用餐营造了特殊的氛围。
这家餐厅最初是一家简单的鱼屋,随着时间推移发展成了现代高档餐厅。位于华盛顿山上,多年来一直是一个知名的用餐地点。
这家餐厅由行政主厨里奇·斯法特领导,每天以各种烹饪方式准备新鲜鱼类。客人可以从大约二十种鱼菜中选择,这些菜品每天都会根据可获得的渔获而变化。
这家餐厅位于华盛顿山上,最好开车前往,附近有停车场。请注意,用餐环境正式,着装需得体。
新鲜鱼类每天从不同的沿海地区运来,厨师根据客人的喜好来烹饪每一道菜。这种个性化服务很少见,让每一餐都根据用餐者量身定制。