Restaurant le Châtel, 法国蒙贝利亚尔的一家法国餐厅
Le Châtel餐厅是一家法国餐厅,位于Place Velotte广场的拐角处,餐厅内各处摆放着书架,营造出用餐氛围。室外露台为喜欢露天用餐的客人提供座位。
这家餐厅位于蒙贝利亚尔镇,该镇最早于985年被记载。其位置与中世纪堡垒相关,该堡垒建于利泽讷河和阿兰河交汇处。
这家餐厅供应蒙贝利亚尔香肠搭配当地奶酪制品康夸约特(cancoillotte)等地方特色菜。这些菜肴代表了该地区的饮食传统如何继续影响今天食客的体验。
餐厅周一至周六供应晚餐,营业时间为19:00至23:30,方便您享用晚餐。人均消费(不含饮料)约为26欧元。
这家餐厅每月提供更换的菜单,价格为28欧元,融入时令食材,如用黄酒和羊肚菌烹制的布雷斯鸡肉。这种方式展示了当地和时令食材如何定期以新的组合重新呈现。