Crêperie Ty Clec'h, 法国奥迪耶纳的可丽饼店
Crêperie Ty Clec'h 是一家位于奥迪耶纳市中心一座18世纪石砌建筑内的餐厅,供应甜味和咸味可丽饼。食材来自布列塔尼地区,并按照传统的布列塔尼食谱烹制。
该建筑建于18世纪,位于布列塔尼沿海港口小镇奥迪耶纳的历史区域。这里保留着代代相传的传统布列塔尼烹饪技艺。
Ty Clec'h 这个名字在布列塔尼语中的意思是“扣环之家”,源于该地区的工艺传统。游客可以体验到当地将可丽饼与苹果酒搭配的传统,这种习俗塑造了人们聚集和饮食的方式。
餐厅周二至周六晚上营业,下午是否提供冰淇淋视天气而定。高峰时段座位有限,建议提前规划并预订。
这家餐厅提供一道特别的可丽饼,使用附近大西洋海域的新鲜海鲜,并按照当地食谱烹制。这道招牌菜展现了厨房如何充分利用近海丰富的渔场。