East Mamma, 巴黎的意大利餐厅
East Mamma 是位于巴黎十一区的一家意大利餐厅,使用进口食材和传统食谱制作披萨、意大利面和开胃菜。所有菜肴均每天在店内新鲜制作。
这家餐厅属于Big Mamma集团,由Tigrane Seydoux和Victor Lugger在意大利的美食之旅塑造了他们的愿景后创立。这一基础影响了这个地方的运营方式和提供的食物。
这家厨房通过使用进口产品和体现意大利工艺的经典烹饪方法,将意大利烹饪传统带到了巴黎。
这家餐厅每天营业,无需预订,随时都可以轻松光顾。餐厅配有轮椅通道,午餐和晚餐时段都欢迎客人。
大型的绿色卡拉拉大理石柜台和摆满帕尔马干酪轮的架子定义了用餐空间,营造出一种意大利工坊的感觉。这些元素赋予了房间强烈的工艺特色。