德盛飯店, 马来西亚乔治市的中餐馆
特克森餐厅是一家位于马来西亚乔治市勒巴卡纳文18号的历史建筑中的中餐馆。厨房是开放式的,用餐区可以看到。白色的墙壁和红色的桌布营造出简洁有序的氛围。
它始于1965年,由一位客家移民经营的小粥摊,逐渐发展成一家完整的餐厅。同一家族已三代经营这家店。
菜单融合了粤菜烹饪传统与当地马来西亚食材,菜量适合与他人分享。
这家餐厅每天有两个营业时段,周一至周日。午餐从中午持续到下午中段,晚餐从傍晚持续到深夜。请根据这两个时段安排您的行程。
招牌菜是双烤猪肉配当地辣椒,外脆内嫩,形成对比。这种做法将马来西亚的辣味与传统烹饪技术相结合。