Moli des Comte Asador, 西班牙休达德亚的烤肉餐厅
莫利·德·孔特·阿萨多尔是休达德亚的一家烤肉餐厅,专注于肉类菜肴和传统地方菜。厨房从梅诺卡岛当地供应商采购食材,提供各种烤肉特色菜和其他地方菜。
这家餐厅于二十多年前开业,在休达德亚的一栋历史建筑中运营。在此期间,它已成为该市以肉类为主的餐饮场所。
这家餐厅使用与当地相关的烧烤方法,并从当地生产商采购食材,体现了塑造该地区日常饮食习惯的烹饪传统。这种做法让传统食物制作方式在当今人们的饮食中依然可见。
餐厅周二至周六晚上营业至午夜,周日营业至下午早些时候,肉类菜肴价格适中。顾客可以在店内用餐,也可以使用在线订餐服务进行外卖。
这个空间设在一座前贵族住宅内,名字也由此而来,为用餐体验增添了与当地遗产的联系。这一历史背景为其增添了超越食物本身的特色。