麥文記, 香港油尖旺区的粤式面馆
麦文记是一家狭窄的粤式面馆，店内桌子排得紧密，供应鸭蛋面和整只虾的云吞。菜单专注于少数几道特色菜，每天新鲜制作，让每一碗都能突出核心食材的品质。
这家餐厅创立于60多年前，至今仍沿用最初的手工方法制作面条和云吞。经过数十年的经营，它已成为佐敦地区传统粤式面点的长期标志。
这家餐厅体现了游客可以亲身感受的传统粤式面食技艺。它是香港饮食文化重视手工制作和传统方法的生动例子。
餐厅位于帕克斯街，每天从中午营业至深夜，只收现金。店内空间狭小，高峰期尤其是用餐时间可能需要等候。
云吞内含整只虾，包裹在薄皮中，每一颗都具有独特的口感和风味，与常见的版本不同。这种云吞的制作方式使其有别于许多使用较小或切碎虾仁的当地面店。
地址
G/F, 51號 Parkes St, Jordan, Hong Kong
营业时间
星期一-星期日 12:00-00:30
电话
GPS 坐标
22.30468,114.17053
最近更新
2026年8月30日 23:41
